ST-JOYSPRING Sojapaste Standard
– cremig, mild-süßlich, vielseitig einsetzbar
Kurze Einleitung:
Unsere Standard Sojapaste wird aus sonnengereiften schwarzen Bohnen in Taiwan nach traditioneller Fermentation hergestellt. Sie ist cremig, leicht süßlich und perfekt für alle, die asiatische Würze in europäische und internationale Rezepte
integrieren möchten.
Produktdetails:
100 % natürlich fermentiert – ohne künstliche Zusatzstoffe
Glutenfrei & halal-zertifiziert
Cremige Konsistenz – flüssiger als Bohnenpaste,
sämiger als klassische Sojasauce
Geschmack: mild-salzig mit feiner Süße
Ideal für Dips, Marinaden, Saucen und Grillgerichte
Anwendung
Die Standard Sojapaste eignet sich für:
Marinaden für Fleisch, Tofu oder Gemüse
Als Basis für Salatdressings oder hausgemachte Saucen
Zum Verfeinern von Pasta, Reis- und Nudelgerichten
Perfekt für europäische Fusion-Küche
ST-JOYSPRING Sojapaste Premium
– intensive Fermentation, edler Geschmack
Kurze Einleitung:
Die Premium-Variante ist das Herzstück unserer Produktreihe. Sie wird in einem besonders schonenden, über 120 Tage dauernden Fermentationsprozess hergestellt. Das Ergebnis: eine noch cremigere Textur, intensivere Aromen und ein authentischer Geschmack, der sowohl Profiköche als auch Feinschmecker begeistert.
Produktdetails
Exklusiv aus handverlesenen schwarzen Bohnen Zentraltaiwans
Mehrstufiger Fermentationsprozess für tiefes, komplexes Aroma
Glutenfrei, halal-zertifiziert, ohne Konservierungsstoffe
Farbe: glänzend dunkelbraun, besonders appetitlich
Geschmack: kräftig, salzig mit edel-süßlicher Note
Anwendung
Die Premium Sojapaste eignet sich perfekt für:
Hochwertige Gastronomie & kreative Fusion-Küche
Exklusive Dips und hausgemachte Spezialsoßen
Als Geheimzutat für Grillsoßen und Marinaden
Feinschmeckergerichte, bei denen Qualität im Vordergrund steht
Preis & Lieferung